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卢进
卷烟零售客户经常和各类卷烟消费者打交道,需要具有宽广的知识面。可以说,知识面的宽广与否在一定程度上决定着卷烟推介能力的高低。所以,卷烟零售客户应该保持旺盛的求知欲,努力学习多方面的知识,以此来不断提高卷烟经营水平。
一般来说,一个优秀的卷烟零售客户应该掌握十个方面的知识。
卷烟产品知识。零售客户在销售卷烟前必须全方面了解自己所推介的产品,对其产地、包装、主要成分的含量以及卷烟的配方、生产工艺等都要有较为详细的了解。如果零售客户对所推介的卷烟一知半解,就难以在推介过程中把握品牌的卖点,将产品的相关信息准确地传递给消费者。
卷烟企业知识。零售客户应尽可能多地了解和掌握有关卷烟品牌生产企业的发展历史、卷烟年生产能力及行业排名、旗下的品牌和规格、生产技术水平、未来几年的发展战略、核心价值观和文化理念,等等。通过对这些信息的全面了解,来增强产品推介的说服力。
卷烟陈列知识。生动形象地陈列卷烟是在经营中留住老顾客、吸引新顾客的重要手段。美观的卷烟陈列能给商店经营环境营造出良好的销售氛围。如,小盒卷烟可以摆成一字形或是将同一种卷烟每两盒并排陈列(图①),成条卷烟可以摆成八字形(图②),从而对消费者产生视觉冲击力,吸引消费者的关注。怎样陈列效果最好,这需要零售客户系统学习陈列知识,以不断提高自己的卷烟陈列水平。
网上订货知识。网上订货能让客户更直观地看到各类卷烟品牌的介绍(图 ③),提高客户在订货过程中的自主性,代表着卷烟订货的发展趋势。然而,在实际订货过程中,不少零售客户对网上订货一知半解,经常出现误操作。所以,只有系统学习网上订货相关知识,才能真正体验到网上订货的诸多增值服务,充分利用网络资源提高科学经营的水平。
进销存知识。掌握好卷烟进销存等账目知识,能及时察觉消费群体需求变化,及时调整需订购卷烟的品种,从而更好地满足消费者需求。不仅如此,掌握好卷烟进销存等账目知识,还可以掌握卷烟销售和库存情况,从而优化库存结构,加速资金周转,盘活现有资金,提高经营效率。
卷烟储存知识。在日常经营中,卷烟零售客户必须全面深入掌握卷烟储存知识,按照卷烟入库顺序做到先进先出、后进后出,对柜台陈列的卷烟样品要及时更换,实时关注库存卷烟的温湿度变化情况,这样才能避免因卷烟储存不当而造成不必要的损失。
消费类型知识。卷烟零售客户应该了解消费的不同类型,掌握“购买卷烟的顾客是不是真正的消费者”、“是自己消费还是为别人或企业选购”、“谁是卷烟商品购买的决策者”、“能不能建立长期的合作关系”,等等。总之,对消费类型的把握越准确,就越容易抓住销售机会,挖掘销售潜力。
市场环境知识。卷烟零售客户应熟悉消费者的分布规律及购买力情况,主动研究、分析和预测目标市场环境的变化,把握淡季、旺季的卷烟需求变化规律和周边流动人口卷烟的需求变化规律,适时调整卷烟库存,设定自己的安全库存。
沟通交流知识。语言是零售客户与消费者沟通的工具。为了做好卷烟经营,卷烟零售客户应该掌握普通话、方言以及沟通的技巧。要注意在与顾客的沟通中察言观色,及时把握消费者的心理变化,运用合适的语言和沟通技巧,有针对性地为他们解疑释惑,提高品牌推介的成功率。
社会环境知识。卷烟零售客户应该了解自己商店所在地的社会经济状况和风土人情,通过掌握这些知识,预测消费需求变化,科学管理库存,加快对客户需求的响应速度。
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