新兴葡萄酒品尝方法之葡萄酒加热法

普里尼蒙哈榭

对于葡萄酒，我们总是喜欢用冰镇的品尝方法，但在国外却有了加热葡萄酒的品尝方法，尤其是用在冬季预防感冒和提升人体免疫力上。比如法国民间相传的配方葡萄酒加鸡蛋搅拌饮用可以预防流行性感冒等。从这种方法的出现到后来越来越多人使用这种方法就足以证明葡萄酒对预防感冒有着显著的功效,就连德国也新兴了一种葡萄酒治疗法。

        

据说在德国，将橙子、柠檬、桂皮、大料和红酒一同加热至沸腾饮用可达到缓解感冒，暖腰肾、驱寒、促进消化以及改善睡眠质量等功效，也因其制作简单，功效显著而闻名。但从著名红酒代理商香港名酒汇了解到，如果你要用加热法饮用葡萄酒，那么建议你不要买太贵的葡萄酒，因为加热的葡萄酒必定会改变葡萄酒本身的风味，尤其是在沸腾之后就只能品尝到酒精的味道，所以如果只是用来治疗感冒的话，选择一般的葡萄酒即可