波尔多美酒推荐之木桐葡萄酒

普里尼蒙哈榭

木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄为主，根据年份不同，加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc)，美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加仑子果味以及烤木香气，单宁劲道，需要在瓶中陈年7-15年才可以饮用，可以说是世界顶级收藏酒之一。
               

1945年的木桐酒是二十世纪的世纪之酒，也是波尔多二十世纪中最佳年份之一，被酒评家评为100分的葡萄酒，大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。 世界著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克评论这款酒时发现1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒，是二十世纪真正流芳百世的酒。直到1997年帕克品评时，该款葡萄酒依然年轻，果香依然丰富，口感浓郁醇厚。

除了1945年的酒外，木桐历史上1959，1982和1986年份的酒都是满分酒。其中最令著名红酒代理商香港专业品酒师喜爱的便是被称为世纪靓年的1982年。这款酒呈漂亮的紫红色，有着黑加仑子香气和烤木香气。酒质集中，单宁劲道，具有经典的木桐酒风格。