女性养生佳品之红酒烩口蘑

普里尼蒙哈榭

在许多品酒师眼中，品尝红酒就像是在鉴赏一件珍贵的艺术品一样，能让人感受到艺术美感。而自古以来便讲究民以食为天，或许在冥冥之中红酒与美食便有了不解之缘。将红酒与美食做搭配不仅能增加浪漫的情调，同时也能达到养生功效，在众多美食与美酒搭配中最受好评的便是红酒烩口蘑。

         

从著名红酒代理商香港名酒汇专业人士那了解到红酒烩口蘑的独特之处在于红酒中的单宁在闷制的过程中能使口蘑变得更加柔软，并且在口蘑中还夹杂着淡淡的酒香味，可以说是一款独特又具有减肥功效的美容食品，因此令许多爱美女性对其赞不绝口。

      

名酒汇专业人士分享红酒烩口蘑的制作方法：红酒烩口蘑需要准备的材料有口蘑10朵，猪肉150克，红酒50毫升。首先将口蘑和猪肉分别洗干净，并且将口蘑切成细细的片，猪肉切成肉末，葱蒜拍碎。然后在油锅中倒入蒜末爆炒，再加入猪肉炒熟，最后加入红酒，等红酒烧开以后加入口蘑。再来只需要将红酒，猪肉以及口蘑拌匀后加入适当调料再盖上锅盖焖至水分减少即可完成