冬季女性养生佳品之红酒煮金桔

普里尼蒙哈榭

红酒和金桔都具有较强的抗氧化和舒经活络作用，所以红酒煮金桔对女性而言是一道黄金美容养生组合，不仅可以调理气血、健脾和胃、改善肤质还能预防和改善乳腺增生，尤其在冬季，女性最容易气血不调，特别需要在家中准备这道红酒煮金桔来好好爱护自己。所以笔者特意从香港十大红酒进口商之一的香港名酒汇专业品酒师那了解到了这道红酒煮金桔的制作方法：

                

红酒煮金桔需要准备的材料有红酒、金桔和盐。首先用盐水将金桔泡一会，然后清洗干净放入水中煮5分钟，等金桔皮有些发胀了就关火捞出沥水。等排掉煮金桔的水之后在碗中倒入红葡萄酒，没过金桔即可，然后用大火煮15分钟再转小火煮15分钟就可以关火了，这道冬季养生佳品就完成了。

                

虽然制作方法很简单，但名酒汇专业品酒师还是提醒大家最好每天享用两颗即可，不可多食，而且最好的食用时间是在饭后半小时，这样可以有助于肠胃消化，让有益成分彻底吸收。