浅谈葡萄酒品酒步骤

普里尼蒙哈榭

对于葡萄酒爱好者来说，品尝葡萄酒可不是一饮而尽那么简单，葡萄酒更多的是需要品味，只有细细品尝才能感受到葡萄酒独特的口感，所以笔者特意从著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到了关于品酒的步骤，分享给大家。

         

1.无论是品尝什么样的葡萄酒，都应将其温度保持在18-21摄氏度之前，这样才能品尝到葡萄酒的最佳口感。

2.开瓶以后如果发现是单宁过硬的葡萄酒就需要倒入醒酒器醒酒，待其充分氧化后便能闻到浓郁的酒香味。

3.倒酒之后要注意持杯的方式，最好用大拇指、食指和中指捏住杯底，避免用手直接接触杯肚造成葡萄酒升温，影响葡萄酒的口感。

4.品酒之前应该摇晃一下酒杯，再闻酒香，最后品尝葡萄酒时应让葡萄酒在口中停留数秒，让味蕾充分感受到葡萄酒的风味再吞下葡萄酒。

    虽然品酒的方式有些许复杂，但对于一个葡萄酒爱好者来说却是至关重要的，因为这不仅关系到你留给外人的印象，还关系到你能否品尝到葡萄酒的最佳口感。