葡萄酒基础常识之酒庄、庄园与酒堡差异

普里尼蒙哈榭

许多葡萄酒爱好者在了解关于葡萄酒的知识时会发现不同的葡萄酒酿造地名称会有所不同，而大家最常听到的便是酒庄、庄园以及酒堡。那么这三种称呼究竟有什么不同呢？

   

从著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到所有葡萄的种植、葡萄酒的酿造和储存以及灌装过程都在酒庄内进行的被称为是酒庄。而庄园指的便是乡村的田园房舍，通常大面积土地所酿造出来的葡萄酒就被称为庄园。而酒堡这一词来源于法国的Chateau，它的原意为城堡或者古堡，指的是那些用自己种植的葡萄酿造葡萄酒，并且在同一地点装瓶的葡萄酒。

这三种名称虽然指的都是葡萄酒酿造地，但在根本上还是存在着细小的差异，当然，也有既被称为是酒庄又被称为是庄园的葡萄酒酿造地，例如木桐酒庄（庄园）、拉菲酒庄（庄园）等。