法国列级名庄之碧尚女爵Chateau Pichon Longueville Lalande

普里尼蒙哈榭

碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon Longueville Lalande）位于法国波尔多产区，与碧尚男爵庄园共同源自十七世纪雅克·碧尚创立的碧尚庄园，后由约瑟夫接管，几经周折由儿女平分碧尚庄园，于是就有了后来的碧尚男爵和碧尚女爵庄园。碧尚女爵种植葡萄以赤霞珠、美乐、品丽珠以及小维度为主，平均葡萄植株树龄为35年，于1855年被评为列级酒庄第二级。

        

著名红酒代理香港名酒汇专业品酒师曾点评碧尚女爵1991年份的碧尚女爵：酒体富有层次感而优雅，充满鲜花的芬芳，带着黑加仑、紫罗兰、肉桂和香草的味道，单宁成熟而柔和，展现出强健而稳固的结构，有着非常完美的平衡感，回味无穷。非常适合搭配奶酪、红肉、鹅肝等西餐，也很适合烧鹅、烤鸡、熏肉、椒盐虾、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、酱板鸭等中餐。推荐最佳年份为1982、1983、1985、1986、1989、1990、1995、1996、2000、2001、2002、2003、2004、2005。

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